Giá: 298.000 vnd
LUẬT BẢO VỆ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG
HỆ THỐNG QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA MỚI NHẤT
VỀ CHẤT LƯỢNG & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 2010
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng thực phẩm là các điều kiện và biện pháp cần thiết để bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khỏe, tính mạng của con người.
Để kịp thời giúp các giám đốc doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể, nhà hàng và cơ quan chức năng quản lý nắm bắt những vấn đề trên. Nhà xuất bản Y Học xuất bản cuốn sách trên với nội dung như sau:
* Nhằm quán triệt Nghị quyết số 34/2009/NQ-QH12 ngày 19-6-2009 của Quốc hội khóa XII về việc đẩy mạnh thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, Nhà nước ta đã ban hành nhiều quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sữa, sản phẩm từ sữa, đồ uống, sản phẩm phụ gia thực phẩm và đặc biệt quan trọng là điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông sản, thủy sản và quản lý việc giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm. Cụ thể như sau:
** Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17-6-2010; Thông tư số 41/2010/TT-BYT ngày 18-11-2010, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa lên men;
Thông tư số 30, 31, 32, 33, 34 và 35/2010/TT-BYT ngày 02-6-2010, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng; sản phẩm sữa dạng bột; sản phẩm phomat; sản phẩm chất béo từ sữa; nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai; sản phẩm đồ uống không cồn;
** Thông tư số 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 và 28/2010/TT-BYT ngày 20-5-2010, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về các chất được sử dụng để bổ sung kẽm vào thực phẩm; Acid folic được sử dụng để bổ sung vào thực phẩm; Chất được sử dụng để bổ sung sắt vào thực phẩm; Chất được sử dụng để bổ sung Calci vào thực phẩm; Phụ gia thực phẩm - Chất điều vị; Chất làm ẩm; Chất tạo xốp; Chất chống đông vón; Chất giữ màu; Chất chống oxy hóa; Chất chống tạo bọt; Chất ngọt tổng hợp; Chất làm rắn chắc; Phẩm màu; Chất điều chỉnh độ acid;
** Thông tư số 37/2010/TT-BNNPTNT ngày 25-06-2010, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm nông sản và đặc biệt quan trọng là Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng số 59/2010/QH12 ngày 17-11-2010.
***Nội dung cuốn sách bao gồm những phần chính sau:
Phần 1. Luật An toàn thực phẩm và văn bản chỉ đạo thi hành;
Phần 2. Hệ thống Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sữa, sản phẩm từ sữa và đồ uống;
Phần 3. Hệ thống Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với phụ gia thực phẩm;
Phần 4. Hệ thống Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm;
Phụ lục. Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Sách in giấy trắng đẹp, dày 536 trang. Giá phát hành toàn quốc: 298.000 đ/Cuốn
(Có hóa đơn) - Giao tận nơi miễn phí!
***(Khách hàng ngoại tỉnh Tp.HCM +20.000 phí vận chuyển)
Liên hệ: Ms.Tuyết Trinh - Mb: 0908.118103 - Tel: (08).66731330
email: trungtamsachviet@yahoo.com
website: www.trungtamsachviet.co.cc
Đặt sách online – Click vào đây – Oder ngay !!!
